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做個紀錄。
去年咖啡展跑館活動在其他店家老闆推薦下認識了 陽光夏,
當時消費後就對他們家的單品豆念念不忘,
年假的第一天直接跑去帶了六包豆子回家,
本來想做冰滴年假喝個過癮結果前三天喝太兇初四直接重感冒開工就病倒鼻塞兩週到現在還有三包根本沒開封
除夕前開了 布穀阿貝兒、草莓沃卡、科契爾 三包,
當時最驚豔的是,
布穀阿貝兒的冰滴,口感帶甜不酸,
冰個三天左右就冒出那種,白色鮮奶油蛋糕上偶爾會裝飾的那種,小小圓圓紅色漿果的酸甜香氣!
今天把剩下的拿來手沖,一開袋就衝出明顯的酸甜果香,
磨完拿葵花濾杯+魚丸手沖壺,用熱水瓶90度的熱水隨意沖完,
果香還是很豐富,入口微甜偏酸完全不苦,吞下後嘴裡唾液狂冒,有種淡淡的甜感,
本來以為開封後還放超過半個月,大概什麼香氣都不剩,只有普通偏酸的咖啡味了,想到就可惜,
誰知這豆子品質這麼好,放這麼久還香氣依舊,
讓我開始期待開封剩下的三包了(大心
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